2022.01.19 by  賴孟利、陳怡文、鄭佩真、陳麗婷(食品所)

全球食品安全安心信任升級有二大推升力量，一是管理層面的食品防護提升，一是產品層面的潔淨升級革新。「潔淨標示(Clean Label)」名詞源自歐洲，原目的在方便消費者快速辨識許可使用的食品添加物(E-number)，毋須看得懂食品添加物專有名詞。...

原文連結》https://www.moea.gov.tw/MNS/doit/industrytech/IndustryTech.aspx?menu_id=13545&it_id=401