據市調機構Euromonitor International統計，2017年土耳其零售市場不含稅銷售額達1,528億美元，其中有關食品零售銷售為838億美元，佔整體零售市場營業額55%。倘以美金計價，自2012年至2017年零售市場及食品銷售，均呈下滑趨勢。
 
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