貝里斯政府及協會於近年推動相關策略計畫，可可樹種植面積穩定成長，目前總種植面積估約700公頃，產量約100公噸。
 
可可種植品種包含Criollo、Trinitario及Forastero三種，另因貝國可可豆發酵製程受惠於天然微生物生化反應，貢獻可可色調及風味，輔以後端乾燥製程控制得當，貝國可可具有獨特果香及木頭風味特色。可可種植區以南部托雷多(Toledo)區為主，其次為Stann Creek及Cayo區，範圍涵蓋30個次產區以上，貝國政府亦有興趣開發有機可可種植區。可可產業聚落形成，有助可可產業穩定發展.
 
資料來源：貝里斯國貿局(Beltraide)/駐宏都拉斯大使館經濟參事處綜合整理
 
 
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