印度有機農業產業及市場現況及發展 國貿局 2020-08-21 10:52:53 加入我的收藏
印度有機農產產業創造之農業就業人數於全球排名第1,栽種面積則排名第9,除印度國內有機農業市場持續成長外,隨著COVID-19疫情使全球消費者更加關切食品安全及飲食健康,創造印度有機產品出口商機。印度東北的Sikkim州係印度及全球第1個全面有機方式栽種的地區,另印度東北地區整體來說,有機栽種為其傳統,化學肥料的使用量與其他地區相比都極低,而印度的原鄉部落及離島地區也多是有機栽種,都可謂印度有機農產發展的重要基地。
 
印度政府為鼓勵農民採取有機栽種,進而改善收入,於2015起實施東北地區有機價值鏈發展(Mission Organic Value Chain Development for North East Region, MOVCD)及有機土壤栽種(Paramparagat Krishi Vikas Yojana, PKVY)等重要計畫,並於2018年實施農產出口促進政策(Agri-export Policy 2018),使印度逐漸成為全球主要有機農產市場及出口國之一,主要產品包括亞麻籽、芝麻、黃豆、茶葉、藥用植物、各式稻米及豆類等,使印度在2018-19財政年度的有機農產出口額達到515.1億盧比(約7億3,074萬美元),成長幅度近50%,Assam、Mizoram、Manipur 、Nagaland等州出口有機農產至英國、美國及義大利的數量都持續成長。
 
有機認證係有機農產產業的重要一環,上述MOVCD及PKVY即為印度推動有機認證之計畫,消費者可認明FSSAI、Jaivik Bharat、PGS Organic India等有機標章並安心選購。目前印度已有4萬個有機農產聚落受PKVY輔導協助,有機栽種面積達70萬公頃,另有160個有機農產組織受MOVCD輔導協助,有機栽種面積達8萬公頃。另為使該等地區可永續發展,政府推動以契作模式維持穩定供需,主要作物包括生薑、薑黃、黑米、香料、營養穀片、鳳梨、藥用植物、蕎麥及竹筍等,Meghalaya州的Mother Dairy、Manipur 州的Revanta Foods及Big Basket等印度食品商都是與當地農民以契作方式合作生產及銷售。此外,印度政府也協助農民直接銷貨給消費者,避免中間商的剝削,並透過集貨商協助地區小農銷貨,使有機農作地區不論規模大小,都可發展出一區一特產(One district One product)的銷售特色。
 
在COVID-19疫情期間,消費者對於優質及健康食品的需求提升,印度地方政府也積極推動有機農產產地直銷、修改及放寬相關法規、解決業者面臨的物流問題等,降低業者在疫情期間的銷售衝擊,甚至開發新的商機,銷售平台Green Caravan of Kohima即為成功案例之一,該平台協助將Nagaland州的所有村鎮將蔬果、手工及手紡製品直接銷往都會地區,印度其他各州也有類似的產地直銷直送平台。該等電商平台運用數位科技,使農民可直接與零售及批發商交易,大幅提高利潤空間並降低物流成本。此外,印度政府也鼓勵農民參與線上研討會,透過交流取得最新市場及法規等資訊,其中,印度農業部轄下之農業研究委員會(ICRA)即針對東北各州舉辦多場有機農產線上研討會,協助業者解決問題,並促進業者與地方政府合作。
 
 
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