2021.02.03 by  陳君毅
 
「華人就愛喝湯、愛吃火鍋，所以植物肉產品一定要耐燉煮，加熱後還能維持形狀不會鬆散。」寬泰食品共同創辦人暨執行長張桂榛（首圖右）說。
 
隨著比爾蓋茲、影星李奧納多投資的Beyond Meat風風火火地上市，股價大漲近10倍後…
 
 
原文網址》https://www.bnext.com.tw/article/61235/quan-food-plant-meat